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1. 이태원-한남동에 그닥 쓸만한
라멘집이 많지가 않으니 (있기는
하다, 소식가(?)인 나에게도 양이
적은 우츄라멘, 하타나카라멘은
맛이 좀 어렵고 멘야산다이메는
이태원지점이 개중에 낫다지만
무서워서 못가겠고 81번옥등은
뭐 할말하않이고 그나마 돈코츠
맘에 들게 먹던 독라멘은 이제
심야식당으로 재편되었으니..)
정류장 2/3의 버스가 운행하는
남산1호터널 지나 한정거장만
가면 바로 명동의 멘텐이 있다
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2. 깔끔한 맺음 하면 사실 여기
말고는 대안이 격하게 떠오르진
않는데 오로지 하나, 차슈 추가
불가때문에.. 면이 아주 맛있는
집도 있지만 개인적으로 라멘은
육수가 제일 중요하고 면은 그저
어우러질 정도만 되면 큰 불만은
없다. 하지만 국밥에 국과 밥만
있으면 화나는것과 마찬가지로
건더기, 그러니까 차슈가 내게는
중요하다. 물론 있으나 마나 한
차슈를 내주는 가게도 있다, 근데
그런데는 라멘도 맛이 있을리가..
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3. 전설의 마제소바를 비롯 메뉴
욕심이 없는분 같지는 않고 이런
맛있는 집에 그것도 단일메뉴나
마찬가지인데 차슈추가가 없으면
효율때문 아니겠나? 강동의 어떤
가게도 마찬가지고 쿄라멘은 조금
애매한게 메뉴 수 자체가 많으니까
신경쓸게 많아 못하는거라고 ㅇㅈ
ㅇㅇㅈ 그래서 뭐 굳이 안되는거
되게하라 이런거 아니고 나까지
갈 거 없이 효율 좋아하시는 분들
한그릇이라도 더 드실 수 있게 난
안가고 있다는 이야기를 이렇게
길게 써본다. 하 어제 안올렸다고
일케 혓바닥이 길어지나 어우야
나 여성호르몬 ㅇㅓ쩔.. 🥹🥹🫶
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멘텐
쇼유라멘
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먹어본 쇼유라멘중 원탑.
4~6테이블만 운영해 긴 웨이팅이
쉽지 않지만 맛으로 보상한다.
부드러운 차슈와 먹어본 닭가슴살 중 제일 부드럽다 못해 녹는 닭가슴살.
부드럽고 담백한 쇼유라멘.
웨이팅만 견뎌내자.
쇼유라멘 명동
을지로쪽 외근을 마치니 점심. 본능적으로 생각난 이곳. 전날 과음으로인한 속이 뇌를 상기시켜 방문.
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점심시간이 조금 지났음에도 여전히 줄을 서야하고 테이블링 같은손님을 위한 예약시스템같은것도 없이 그냥 밖에서 기다리슈..의 퉁명스런 가게입니다만 맛 하나로 다른 불편함 극복하시니 할말 없습니다. 쇼유와 탄탄면 끝까지 고민하다 결국에 쇼유로..
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이 달달하고 부드러운 쇼유육수는 이곳에서만 경험 가능할듯. 육류는 차슈와 닭가슴살 두가지가 토핑. 닭가슴살 한번 드셔보시길..놀라운 식감입니다. 보통 푸석해지곤 하는데 탱글하면서 부드러운..
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라멘계의 프렌치. 한번더 감탄하고 갑니다~
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조용히 식사를 즐길 수 있는 멘텐💕💕
4자리만 받아 웨이팅시간 길지만
음식에만 집중해서 먹을 수 있어요!
얼큰하고 땅콩의 고소함이 살아있는 탄탄멘❣️
간도 적당하고 양도 적지도 많지도 않고
딱 적당했어요😋 국물 계속 호로록 폭풍흡입!
계란도 반 딱 잘라서 국물 적셔주고 한입에 쏘옥
넣어먹으면 입안가득 부드러운 계란맛 즐기실 수 있어요😍 얼큰하고 고소한 탄탄멘, 멘텐 강추입니다 👍 👍 👍 👍 👍
📍위치 : 서울 중구 삼일대로 305 동북빌딩1층
⏰️운영시간
월-금 11:40 - 20:30
(브레이크타임 14:30 - 17:40)
토 11:40 - 20:00
🐷메뉴
- 탄탄멘(계란, 멘마) 11.5
🚗주차 불가
탄탄멘 중구맛집 명동맛집 중구탄탄멘 소유라멘 2022미쉐린가이드 먹방 먹 맛 맛집뿌시기 맛집탐방 먹방 먹좋
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라멘은 일본 갈 때나 사먹는 편이었는데
여기 사장님 쫌 도쿄 라멘집 장인 넉낌
갬덩이 느껴지는맛이었다🥹
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먹 명동맛집 미쉐린가이드
라멘맛집 라멘 탄탄멘 쇼유라멘
도쿄(東京)🇯🇵 여행1일째
... 더 보기
일본라멘 미쉐린가이드2022
찜통더위에는 요리하기가 매우 힘들다:)
고로 나는 요리를 쉬기로 했다!!
요거 예전에 일본 놀러 갔을 때,
호텔에서 먹었던 라멘 맛이다.
일본으로 여행 가고 싶을 때 먹으면 될 듯😋
이 비 오는데
줄 서 먹어야하나 싶지만
맛은 인정 👍🏻🍜💓
미슐랭라멘
Bib Gourmand🍜
묵은지 마냥 이제야올리는 숙성 피드 잘익다못해 눈이절로 찌푸려지는 시큼함 명동맛집 진심 jmt 먹어본 쇼유라멘 중에 최고 라멘맛집 존맛 점심시간 몰빵 웨이팅 안아까움 이래서 역시 미슐랭 미쉐린가이드 면식수행 면사랑 나라사랑
소유라멘
얇은차슈, 닭고기, 계란 굿
탄수화물 흡입하러 갔는데 의외의 단백질 풍년
짭쪼롬 찐한 간장 육수 극호
모리츠플라츠시티숍
콘트라베이스(옥수수아인슈페너)
넘나 맛있어....옥수수 달달 꼬소한 맛🌽
명동 멘텐
명동에서 줄 세우는 집이 딱 두 곳 있는데 하나는 명동교자 하나는 여기 멘텐 되것습니다. 뭐 가게 사이즈가 다르니 체급은 비교 불가지만 아무튼 그렇긴 그렇습니다. 여기 제가 사장님 제외하곤 제일 많이 출근했을거에요 레알 뻔질나게 다녔습니다 이거시 뭐시냐? 거 맛을 보장한다는 말씀 아니겠습니까? 아니 그러다보니 대기가 날로 늘어 주변에 그렇게 소개하던 제가 갈 수가 없어요 도대체가 워떻게 이렇게 될 수가 있는거야. 이날은 마침 지나가다 대기가 없어 쓰윽 난입을 했던 어느날 되것습니다.
맛은 뭐 설명하기도 지겹고 먹는 방식 하나 소개해드리면 반쯤 먹다가 초생강 넣어 휙휙 저으면 또다른 스프가 완성됩니다. 끝맛이 아주 깔끔해 생강이 열을 먹고 퍼지는 맛이 있어 따로 드시는거랑은 또 다른 재미가 있을거에요 멘텐 좀 드셔보신 양반들은 시도 함 하시길
탄탄면은 맛 잡는데 고민이 많으시다고 따로 내어주셨습니다. 차이린서 제가 이런거 또 엄청 해봤잖아요 ㅋㅋㅋ 예전보다 볼륨도 풍성해지고 밀도가 매우 촘촘하구만요 근데 아 이거 좀 맵네 스파이시 밸런스는 딱 좋은데 엄청 핫혀 으으 안 그래도 사장님 역시 같은 포인트서 고민하셨다고 뭐 영점 잡으러 일본 투어 다녀오시면 간단하게 해결 가능할 것 같네요 워낙 기본기가 좋으니
여튼 여기는 오픈런 아니면 이제 가기가 힘들어졌네요 오픈 사년차를 향해 달려가는 일 인 매장이라 좀 버겁게(???) 느껴지기도. 일은 많고 객단가는 낮고 사람이 혼자 일하면 무쟈게 지칩니다 진짜 ㅎㅎ 저랑 오래전부터 방법 의논하셨으니 하루빨리 스타트 잘 끊으셨으면 좋겠네요 이 맛 더 알려 많은 사람이 쉽고 편하게 즐기면 따봉이겠네요 항상 건승을 기원하겠습니다 화이팅~
멘텐 의당숙
🍜중구 멘텐🍜
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줄서서 먹어야하는 맛집👍
하마터면 못 먹어볼뻔 했지 뭐예요
브레이크 타임 걸리기 직전에 가서 천만다행💦😂
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🧾이든 선택 메뉴
탄탄멘(계란)
소유라멘(계란)
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🏅이든 원픽
탄탄멘‼️
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📍위치공유
서울 중구 삼일대로 305 동북빌딩1층
매월 첫번째 월요일& 세번째 월요일 휴무
매주 일요일 정기휴무
매일 11:00 - 20:00
14:00 - 17:40 브레이크타임
14:00, 19:30 라스트오더
재료 소진시 조기 마감
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멘텐 멘텐쇼유라멘 탄탄멘 중구 중구맛집 명동 명동맛집 먹팔 먹팔댓 먹팔댓글 먹팔환영 먹팔해요 맛집추천 맛집탐방 먹 하면 좋 칼 라멘 탄탄멘 미쉐린가이드 likesforlike followforfollowback
No.252 멘텐 쇼유라멘,짜게
21.11.20 저의 유튜브에 두번째 영상에 등장하는 멘텐 쇼유라멘입니다. 평소엔 위치가 너무 애매해서 잘 못갔지만 이 날은 명동을 부수고 오기로 했기 때문에 멘텐을 갔죠..
사실 코로나 때문에 부시고 자시고할 명동이 없었읍니다. 다 문닫고 사람도 없고,,
평소에 약간 멘텐에 대한 환상이 있었기에,,, 초밥 좋아하는 분들은 멘텐을 좋아한다더라,, 사장님이 어디출신이라더라,, 궁금할 수 밖에 없지 않나요,,
왠지 기본시키면 싱거울거 같아서 짜게 시켰습니다. 먹어보니 짜게가 딱 적당한거 같습니다. 깔끔하고 적당히 짜고 적당히 달달한 맛이었던거 같습니다.( 정확히 기억안남 ㅋㅋ) 위에 있는건 참나물 같은데 뭐 풀맛은 잘 모르겠지만 저런 토핑이 잘어울립니다.
솔직히 한그릇으로 부족했는데 두그릇 먹으면 가성비가 안나오니까,, 참았죠,,. 다음에 지나갈일 있으면 가볼거 같습니다..
마지막은 이 날 을지로 골뱅이 골목에서 먹은 골뱅인데 비싸지만 계란말이랑 먹으면 맛있더라그요,,
잘먹었습니당
라멘 ramen jmt 🍜 ラーメン 쇼유라멘 명동라멘 명동맛집 미쉐린가이드서울
국물이 꾸~덕한 라멘 문래 로라멘
오픈때 가도 줄 서는 맛집..!😱👍
제가 먹어본 라멘 중 제일 국물이 꾸덕했어요
진한맛..!!
다음에는 명동 가봐야짓 ㅎ
자취생 자취생밥상 자취 1인밥상 요리
요리 먹짱 자취생요리 먹팔 먹스타 맛 먹 맛집추천 맛집
성수 압구정 신사 압구정로데오 홍대 연남 망원 상수 성신여대입구 혜화
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📍명동_
우연히 지나가다 사람들이 줄서있길래
선줄서기 후검색
미슐랭을 받은 라멘집이였다
매장에 4명만들어 갈수 있어서....웨이팅이..
그래도 라멘은 깔끔하게 맛있네🤧
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1시간을 기다렸어용
Waited 1 hour
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